Contributor

Judge IBRC 2019 KENNETH WIJAYA

Praktisi kopi pasti tidak asing dengan nama Vivi Sofia, beliau adalah seorang Q Grader dan trainer yang bersertifikat dari SCA/ AST. Tapi kali ini yang gue ajak ngobrol adalah anak nya yang juga memiliki sertifikasi yang sama seperti nyokap nya ( Q Grader ). Pengenalan Kenneth Wijaya dengan dunia kopi…

Read More

Aldi Rifaldi ( East Indische Koffie, Kunanti Kopi )

Licensed Q Arabica Grader, Roaster, Juri Kompetisi, Co-Founder East Indische Koffie Roastery, Kunanti Kopi. Perkenalan gue dengan Aldi ini di mulai dari kelas Q Grader Arabica di 5758 lab bandung, dan kita bersahabat sejak itu. Dia adalah teman yang komplit menurut gue ( Q , Roaster, Brewer, Juri kompetisi, Instruktur…

Read More

TONI WAHID: GAGAL ITU BEKAL.

Entah apa yang merasuki saya sampai nekat menelpon Pak Toni Wahid, malam hari pula.  Kalau ada yang belum kenal sama Toni Wahid, setidaknya pasti pernah baca blog-nya yaitu cikopi.com.  Beliau adalah salah satu orang yang menginspirasi saya masuk ke dunia perkopian (baca: tertarik dengan kopi).  Secara tidak langsung saya berhutang…

Read More

Kriss Ginting: Kopi Indonesia & Atraksi Manual Brew.

Beliau adalah praktisi kopi dengan gelar Q Processor dan Q cupping essential, ngobrol dengan beliau selalu menarik dan pasti mendapatkan hal baru. Berikut adalah perbincangan santai saya dengan Kriss Ginting. OD: Omden KG: Krisstianus Ginting OD: Arsitek masih om? KG: Di bilang masih iya di bilang kaga juga enggak, tapi…

Read More

Denny Hermawan / Omden

Q Arabica Grader & Q Robusta Grader SCA Roaster  Being a foodie and having a knack for cooking, Denny’s interest in coffee was sparked when chitchatting with friends over wine (ironically). He then started studying the beverage – visiting coffee shops, reading and trying to brew his own. After years of…

Read More